喝起来有霉味的普洱茶是什么茶__实测_2025必看|解析霉味普洱茶与避坑指南
喝起来有霉味的普洱茶是什么茶__实测_2025必看|解析霉味普洱茶与避坑指南
你有没有遇到过此类情况?泡了一壶普洱茶喝了一口却闻到一股奇怪的霉味,是不是觉得这茶有疑问?其实此类味道或许和你的认知完全相反,普洱茶不是发霉茶但有些茶确实会发霉,到底怎么回事?这篇文章带你一探究竟,
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶香气高扬熟茶则更沉稳,熟茶刚做出来时会有渥堆味,这是正常现象,但假若你闻到的是霉味,那就不对了。
霉味和仓味不一样。仓味是茶叶吸了环境的味道,比如潮湿的仓库,而霉味是茶叶已经发霉了,是腐败的味道像垃圾、墙角的苔藓一样难闻。
陈香才是普洱茶真正的味道,它是一种岁月沉淀后的香味,像老房子、木头、枣子、药香。这才是咱们想要的。
发酵工艺控制不好,会让茶叶发霉。存储环境太湿也会让茶叶受潮滋生霉菌。
有的茶友说“我喝过一次发霉的茶,就以为普洱茶都是发霉的。”其实这很冤,不是所有发霉的茶都不能喝,但有霉味的茶绝对不能喝。
假若只是轻微的仓味,能够通过冲泡、晾晒等途径减轻。但假如闻起来有霉味那就不提议喝了。
因为霉味或许是有害物质的信号。有的人喝了后过敏、头晕、呼吸困难,严重时甚至会作用健康。
- 看汤色正常普洱茶汤色清亮;霉味茶汤浑浊,有杂质。
- 闻味道正常茶有枣香、樟香;霉味茶有腐烂、异味。
- 尝口感正常茶回甘明显;霉味茶苦涩难咽。