每一座城市,都有着自己独特的“味道”,
或是古老厚重的历史沉淀,
或是摩登时尚的朝气蓬勃……
那些历经岁月的味蕾经典,
留存了一座城的文化与记忆。
尝一尝,
长白山舌尖上的味道。
云顶市集
每当夜晚降临,循着烟火气和人群喧闹声,就会来到长白山那个拥有简单快乐的角落,这里不会让老餮失望!云顶市集是长白山地区规模最大、环境最优、业态最丰富的休闲美食娱乐街区,是体验当地烟火气和新消费活力的核心场所。
逛森系手作、淘山珍好物。来一杯用天池水冰镇的蓝莓汁或冷饮,一口下去,冰爽直冲天灵盖!22℃微风里,享受云端烟火气。
在步行街“稻米”们当然不要错过打卡稻米驿站。
恩都里
长白山必打卡!二道白河镇新地标“恩都里”。越夜越精彩,无需多言,只有亲临其境方能体会。“梦幻巡游+璀璨烟花+舌尖风暴+文创宝藏”,将烟火气、文艺范演绎的淋漓尽致。超燃演出,嗨爆ye市!
夜市烟火才是恩都里的高光时刻!捧一杯野山参蜜饮,随人流漫入霓虹深处。
东北风味
在长白山,先来一顿占据了东北菜半壁江山的铁锅炖,用料超丰富,香得快要溢出屏幕。
用柴火炖土鸡、炖牛肉、炖鱼,当锅盖掀起的那一刻,你会发现一个美食新世界!
杀猪菜
杀猪菜妥妥的东北顶流。甭管是逢年过节,还是家人小聚、一人独食,现在东北人的杀猪菜会出现在任意场合,只要杀猪菜一端上来,东北的地气儿就接上了,俺们这噶都是东北人儿。
小鸡炖蘑菇
农村散养的小笨鸡配上长白山野生榛蘑,完美的搭配。
家禽的鲜与菌类的鲜完美融合,小火慢炖,创造出这一锅汤浓肉香的绝佳鲜味,堪称平凡的经典。
锅包肉
锅包肉是每个东北人心中最深的情结,那一口来自记忆深处的酸甜滋味,足以将所有人的味蕾打通!
朝鲜族风味
在多种饮食文化交融的东北地区,朝鲜族美食以其鲜明的特色独树一帜。
朝鲜族美食以辣见长,传统朝鲜族美食着重使用肉类、海鲜、蔬菜,多用煮、烤、生吃、凉拌。而现代产生的新朝鲜族美食则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡。
烧烤
烧烤在东北的地位,可不是一般的高。
没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿。
对于喜欢热闹的东北人来说,比起那些高端的日料、西餐……烧烤才是慰藉灵魂的人间烟火!
满族特色
每个地方,都有一些独特的古老记忆,有些随着时光的流逝消失了。在长白山你却可以轻松找到“老底子”的烟火气,品尝到满族特色菜。
散着热气端上桌来,精心制作的满族八大碗,光看着都能想象下一秒满嘴的肉香四溢。
部分图片来源于长白山摄影家协会
来源:长白山文旅
编辑:小米
校对:刘火火
审核:矫雁肇