江南都市报全媒体记者游静

经济一线蹲点调研

开栏的话

为深入学习贯彻习近平经济思想，以江西发展实践唱响中国经济光明论，结合江西省“四个100”文化导师下基层活动，江南都市报5位新闻导师围绕文旅消费、循环经济、低空产业、地方菜发展、县域产业升级等主题，深入南昌市东湖区、九江市柴桑区、赣州市南康区、宁都县、永丰县展开蹲点调研，用小切口呈现大主题、小故事反映大变化，形成一组组蹲点调研报告。敬请关注。

8月1日，数万人齐聚南昌八一广场，为庆祝中国人民解放军建军暨八一南昌起义98周年，“弘扬爱国志 奋进新征程”“八一”升旗仪式在这里举行。观看完升国旗仪式，一大部分游客的南昌之旅才正式开启：有的就近前往省府大院city walk，有的去稍远的大士院打卡瓦罐汤和拌粉，还有的慕名前往佑民寺、杏花楼拍照……这片游客聚集的南昌市东湖区，好不热闹。

近年来，有别于传统的名山大川景区景点旅游，东湖区文旅消费呈现新形式——“特种兵”在老街区打卡，文青们在老建筑内闲逛。7月底，记者走进东湖区蹲点调研，解码这份烟火气和松弛感在老城区内碰撞出的“新时尚”。

7月26日，周六上午。位于东湖区大士院的老南昌白糖糕店前排起了长队，这个不足5平方米的小店只卖一个单品——白糖糕。该店的老板胡美永介绍，日常每天卖出的白糖糕数量超过4000个，节假日一天可以卖出7000多个。

“8年前，我刚来大士院，一天卖40个白糖糕。这几年身边的小吃店越来越多，各地游客慕名而来，生意忙不过来。”胡美永还在不远处租下了一个100平方米的场地制作白糖糕，给江西、山东、浙江的10余家饭店供货。

品·环湖69餐饮店

在东湖区，变热闹的不仅是老街区，一批老建筑也“热闹”起来。位于北湖路，一栋两层的老洋房立于北湖畔，门口一棵大梧桐树几乎遮挡住一半的建筑，被网友形容为“南昌版的上海武康路”。这家名为品·环湖69的餐饮店主营茶咖和私房菜，线上出圈爆火，线下客流不断。如今，围着北湖的一圈老旧建筑被盘活，改造成为非遗陈列馆和文艺餐厅等业态，成为了新的城市地标。

同样受游客喜欢的还有位于北京西路的省府大院，这里拥有近百栋居民楼，属于典型的老社区。近两年，随着一批年轻创业者的入驻，涌入了咖啡、甜品、书店等40余家新潮小店，为这个老社区带来了新的生机。

2023年，被喻为南昌的“网红元年”，一批新的店铺纷纷入驻老街区和老建筑。

念青书店

走进位于省府大院的念青书店，迎面扑鼻淡淡的藏香。在南昌打拼的“90后”青海人青红，将10余年的图书从业经历变为创业方向，2022年下半年在省府大院开了这家书店。“我一直想开社区书店，创业投资不大，做街坊生意也有盈利空间，这种模式在广州挺受欢迎。”青红介绍，开业以来有8万人次进店，营收构成为30%图书、40%饮品和30%文创。

省府大院的网红店

同样选址大院的you gallery/有画廊，是一间小而美的艺术空间，每季度更新一次艺术展览。画廊主嘉云介绍，大院充满生活气息，又保持着松弛气质，与画廊的风格十分契合，在2022年她将画廊从其他地方搬移到了这里。“艺术来自于生活，希望能吸引更多人了解艺术。”

在江西财大现代产业发展研究院副院长曹国新眼中，2022年前后，一批创业者将外地的发展模式带回了南昌，孵化出形式多样的文旅消费内容，同步满足了人民群众日益增长的多元化消费需求。“游客需求变化明显，不管是“特种兵”还是文艺青年，大家开始扎堆前往能够提供情绪价值的地方。”

2023年7月，小罗子汤店在大士院开了间1000平方米的分店，这里从地砖到柱子，基本保留了原店铺的装修样貌。“消费者认可我们，除了觉得美味实惠之外，也是觉得这是老字号南昌本土味道，这就是一种情绪价值。”老板娘刘月华介绍，该店一天仅拌粉卖出6000余碗，每月线下销售盒装拌粉超3万盒。

另一方面，自媒体的推介和传播，也为这份烟火气和松弛感狠添把火。在小红书上，带有“大士院打卡攻略”“省府大院线路分享”等标签的内容数量众多，其中不少文章点赞数和收藏数均过千。省府大院内漫时光咖啡店工作人员说：“很多人是被线上分享吸引而来，我们推出的哈喽KITTY主题蛋糕很受欢迎，很多小姐姐都是画着精致妆容过来打卡拍照。”

“登阁观江景，下楼品烟火”“大士院过早、蛤蟆街夜宵”……东湖区的文旅消费标签越来越多，然而作为老城区，东湖区有着厚重的历史文化沉淀，但也面临着城市基础设施老旧薄弱等现实难题，如何让文旅出圈带动城市品位跃升？如何让发展红利与本地居民共享？这些都是摆在政府、商家、居民面前的共同课题。

T16绿洲

北湖边，修缮后的原河东会馆焕然一新，这三栋老建筑如今有个新的名字——T16绿洲。T16绿洲的主理人陈巍介绍，当初这里是外墙斑驳、门窗紧闭的老房子，社区干部帮了不少忙。不仅带着他们对接江西省机关事务管理局确认公房租赁细节，在装修噪音干扰、装修材料堆放等问题上，也是积极协调邻里关系。“我们在门口摆放13张摇椅供居民乘凉，设计这块空间与原住民分享，是一种新业态与老社区的共生发展。”

如今，这份在北湖畔精致生活区的松弛感，也逐渐提升本地居民的幸福感。北湖边饭店主打南昌菜，主理人任俊杰介绍：“饭店在试营业期间，是街坊邻居坐满了位置，大家觉得味道不错，都愿意在这里消费。”

“我们现在嗓门小了，笑容多了，看到哪里有垃圾，也会顺手给处理了。”在大士院，居民也主动加入到烟火气的维系中。据大士院的社区干部介绍，大士院投入300余万元实施“修旧如旧”改造，改善街区环境，成立街区运营管理指挥部，统一负责环境卫生管理、街区秩序维护等工作，提升游客旅游体验。2024年，大士院街区共有商铺500余家，新增商户超200家，带动就业逾千人，周边商业体出租率提升至95%，推动了周边商业价值的跃升和文旅商产业的发展。

南昌市东湖区新闻宣传导师  游静

逛老街，尝美食，一杯咖啡拍半天……

南昌市东湖区的文旅消费新模式背后，是一场文旅消费的供给侧改革性改革。这场人流涌动的变革中，需要政府、商家、居民的共建共治，才能共享发展红利。

政府需要补位而不越位，改善居民居住公共空间，营造良好的营商环境，引导商家差异化经营。

商家需要维护品牌信誉，任何一个个体的信用崩塌，将带来整个群体的污化和解体。

市民需要共同维护文旅消费环境，如果能够积极参与其中，将为文旅消费体验感加分不少。

地方经济提速，城市品质提高，游客满意度提升，这场共赢的改革中，南昌市东湖区还在积极探索，书写来自东湖区的答案。