男女谈恋爱到一定程度就要谈婚论嫁了，对于比较传统的家庭，第一次见面是男方家长主动拜访女方家长，广东的刘素梅和江西的张长青就是如此，他们恋爱三年，今天是双方父母第一次见面，还是张爸爸张妈妈专门跑到广东来见面，真是诚意满满。

双方对第一次见面都很重视，本来刘素梅说出去订个酒楼，但恰好刘妈妈买到几条野生的河鱼，这么新鲜的食材自然是在家吃最好了，而且在家里聊天更自在。所以最后张长青就带着父母直接来到刘素梅家，而刘妈妈为了款待未来亲家母亲家公也是使出浑身解数。

这么鲜嫩的鱼根本不需要任何调料，就可以直接上锅蒸熟。蒸的时候放点姜丝去腥，吃鱼肉本身的味道，是对这个鱼的最大尊重，蒸出来鱼肉香甜而不腻，一点腥味都没有，每一口都细腻，吃到嘴里入口即化，真是难以形容的美味佳肴。

除了清蒸还煎了一盘鱼肉，这个比起清蒸来更多一份油润感，鱼肉依然很细腻，撒上葱段葱香味十足，不管是清蒸还是煎，都没有放一滴酱油，平时我们蒸鱼最起码要放一点生抽，但是鱼肉特别鲜嫩时什么都可以不放，就吃原汁原味，品尝它的鲜甜，这也是当地最常见的做法。

刘妈妈也考虑到未来亲家是江西人，喜欢吃辣，所以除了这两道特色菜，其他的都放了辣椒。她没有做白切鸡，而是按照女儿的想法做了一份炒鸡。新鲜的鸡肉宰成小块，然后热锅热油爆香干辣椒和姜片，再炒香鸡肉最后加水焖煮，等到鸡肉焖熟后再大火收汁，这样一份香喷喷的炒鸡就做好了，鸡肉软烂而不散，鲜味十足，看着油润可口还有嚼劲。

五花肉炒辣椒也是想着让亲家们吃好做的，大块的青椒和煎得外焦里嫩的五花肉一起翻炒，加入葱段提味，又香又入味，非常爽口下饭。

刘妈妈还炖了好喝的牛腩汤，牛腩炖得软烂，真是入口化渣，肥瘦都已经很入味，里面还加了萝卜干和白萝卜，萝卜干本身很脆爽，但是煮熟后会变得软糯，吸收了汤汁的灵魂后味道更好，白萝卜更是鲜甜，每一口都像嘴里跳舞一样化开。

最后还有一个炒土豆片，加了他们自己做的火腿片，味道丰富而吃起来放心，清楚一而不腻，每一块都很入味，这样的六道菜都是为了待客而做的，刘妈妈的目的就是想要大家吃好喝好。但是江西亲家母却很尴尬，因为所谓的辣椒菜其实一点辣味都没有，她根本不知道咋吃。不知道你喜欢这样的家常菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）