
超级食物竟是营销骗局?无糖饮料不比含糖饮料更健康?随意服用维生素可能致癌?……
如今,各种以高科技、高概念包装的健康生活方式层出不穷,饮食风尚也是不断推陈出新,现代人似乎活得越来越精致、讲究,但我们真的变得更健康了吗?海量营销信息的袭击下,关心健康的我们,真正不可错过的或许是《饮食的迷思》和《每个人的战争》这两本书。
《饮食的迷思》的作者蒂姆·斯佩克特在书中细致剖析了脂肪、蛋白质、糖分等几乎每种营养元素乃至咖啡因、酒精等饮食成分,辨析了关于各种营养成分的“迷思”,并积极帮助读者判断各种所谓科学研究成果的可靠性,力求做到“授人以渔”,帮助每个人找到适合自己的生活方式。
《每个人的战争》的作者大卫·塞尔旺-施莱伯生前曾为匹兹堡大学医学院精神科临床教授。书中,他先系统介绍了癌细胞和人体免疫的消长机制,并在此基础上指出在常规医疗之外,我们仍可以从饮食、锻炼、情绪等多个维度改善生活方式和观念,从而在抗癌之战中获取更多主动权。此外,作者也在书中大方分享了自己的抗癌经历和许多癌症患者的案例,以生动、真实的故事给予无数抗癌家庭与个人莫大的信心和安慰。
用科学的知识破除健康迷思、摆脱营销骗局,才能帮助我们抵达真正的健康。希望这两本书可以成为你我开启健康大门的一把金钥匙。
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